Cuisinier
CIUSSS de la Capitale-Nationale
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, QC
Temps plein, Temporaire
Jour, Fin de semaine
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12/09/2024
Détails de l'offre d'emploi : Cuisinier à , Québec
Description
Salaire offert : 28,95$
Types de poste : Temps plein, Temporaire
Horaires : Jour, Fin de semaine
Nombre d'heures par semaine : 38,75
Vous détenez un diplôme en cuisine d’établissement ? Vous êtes reconnu comme étant un leader positif et vous êtes motivé par le travail d’équipe ? Le milieu hospitalier vous intéresse ?
Nous voulons vous connaître !
À titre de cuisinier dans nos installations, vous serez appelé à préparer, assaisonner, cuire et portionner les aliments. Vous vous assurerez aussi de l’utilisation optimum des denrées. Vous devrez également, entre autres :
Préparer, assaisonner, cuire et proportionner les aliments tout en t’assurant de l’utilisation optimum des denrées;
Tenir à jour la liste des réserves de denrées alimentaires;
Collaborer à l’élaboration des menus offerts à l’établissement avec des personnes ressources assignées à cette fin;
Approvisionner la cuisine de l’établissement en denrées alimentaires chez les fournisseurs et effectuer les réquisitions d’achats nécessaires;
Adapter les différentes recettes pour les rendre standard;
S’assurer de la qualité des aliments préparés et de la présentation attrayante des plats;
S’assurer que les surplus de production alimentaire sont récupérés et rangés;
S’assurer du maintien des conditions de propreté et d’hygiène s’appliquant dans la cuisine;
S’assurer du bon fonctionnement des équipements;
Effectuer toute autre tâche connexe.
Nous avons des affectations à temps complet dans les différentes installations de Portneuf (CHSLD de St-Casimir, St-Marc-des-Carrières, Donnaconna, Pont-Rouge, St-Raymond ainsi qu'à l'Hôpital régional de Portneuf).
Les quarts de travail débutent entre 5h30 et 10h00.
Types de poste : Temps plein, Temporaire
Horaires : Jour, Fin de semaine
Nombre d'heures par semaine : 38,75
Vous détenez un diplôme en cuisine d’établissement ? Vous êtes reconnu comme étant un leader positif et vous êtes motivé par le travail d’équipe ? Le milieu hospitalier vous intéresse ?
Nous voulons vous connaître !
À titre de cuisinier dans nos installations, vous serez appelé à préparer, assaisonner, cuire et portionner les aliments. Vous vous assurerez aussi de l’utilisation optimum des denrées. Vous devrez également, entre autres :
Préparer, assaisonner, cuire et proportionner les aliments tout en t’assurant de l’utilisation optimum des denrées;
Tenir à jour la liste des réserves de denrées alimentaires;
Collaborer à l’élaboration des menus offerts à l’établissement avec des personnes ressources assignées à cette fin;
Approvisionner la cuisine de l’établissement en denrées alimentaires chez les fournisseurs et effectuer les réquisitions d’achats nécessaires;
Adapter les différentes recettes pour les rendre standard;
S’assurer de la qualité des aliments préparés et de la présentation attrayante des plats;
S’assurer que les surplus de production alimentaire sont récupérés et rangés;
S’assurer du maintien des conditions de propreté et d’hygiène s’appliquant dans la cuisine;
S’assurer du bon fonctionnement des équipements;
Effectuer toute autre tâche connexe.
Nous avons des affectations à temps complet dans les différentes installations de Portneuf (CHSLD de St-Casimir, St-Marc-des-Carrières, Donnaconna, Pont-Rouge, St-Raymond ainsi qu'à l'Hôpital régional de Portneuf).
Les quarts de travail débutent entre 5h30 et 10h00.
Responsabilités
Le nouveau salaire des cuisiniers est de 28,95$ par heure et nous avons plusieurs avantages à offrir à nos employés :
4 semaines de vacances payées*
9,6 jours de congé de maladie payés *
Stationnement à faible coût
Assurances collectives et régime de retraite avantageux (RREGOP)
Formation continue offerte
Possibilité d’avancement
Nombreux rabais corporatifs (gym, spa et soins de santé, boutiques et compagnies de cellulaire)
Activités organisationnelles (Défi entreprises, Marathon SSQ, Montée des sommets, Pentathlon des neiges)
Programme d’aide aux employés et leurs familles (psychologue, travailleur social, nutritionniste, etc.)
Accès gratuit à la plateforme santé et mieux-être de LifeSpeak.
*Veuillez noter que certaines conditions s’appliquent selon le statut d’emploi et le nombre d’heures travaillées.
4 semaines de vacances payées*
9,6 jours de congé de maladie payés *
Stationnement à faible coût
Assurances collectives et régime de retraite avantageux (RREGOP)
Formation continue offerte
Possibilité d’avancement
Nombreux rabais corporatifs (gym, spa et soins de santé, boutiques et compagnies de cellulaire)
Activités organisationnelles (Défi entreprises, Marathon SSQ, Montée des sommets, Pentathlon des neiges)
Programme d’aide aux employés et leurs familles (psychologue, travailleur social, nutritionniste, etc.)
Accès gratuit à la plateforme santé et mieux-être de LifeSpeak.
*Veuillez noter que certaines conditions s’appliquent selon le statut d’emploi et le nombre d’heures travaillées.
Exigences
Doit détenir un diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'une école reconnue par le ministère compétent ou posséder une compétence équivalente.
Date d'entrée en fonction
Le plus tôt possible
Nom de l'entreprise : CIUSSS de la Capitale-Nationale
Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) de la Capitale-Nationale est un employeur important. Avec plus de 19 000 employés, il est l’établissement qui compte le plus grand nombre d’effectifs en santé et en services sociaux de la Capitale-Nationale.
Les employés peuvent travailler dans les centres hospitaliers, les centres d’hébergement et les centres de réadaptation, en CLSC, à domicile, en milieu scolaire, ainsi que dans les centres de recherche et les instituts universitaires.
Un environnement distinctif
Son vaste territoire inclut la ville et la banlieue de Québec s’étend jusqu’aux régions de Charlevoix et de Portneuf. Le CIUSSS de la Capitale-Nationale propose aux actuels et futurs résidents un environnement de qualité qui se distingue par sa vie culturelle, la richesse de son patrimoine, ses activités de loisirs et sportives animées, une proximité avec la nature et sa diversité, la proximité des écoles, etc.
Adresse principale :2601, Chemin de la Canardière
(QC)
G1J 2G3
Téléphone : 4186635151
Courriel: recrutement.ciussscn@ssss.gouv.qc.ca
Site Internet: https://www.ciusss-capitalenationale.gouv.qc.ca/
(QC)
G1J 2G3
Téléphone : 4186635151
Courriel: recrutement.ciussscn@ssss.gouv.qc.ca
Site Internet: https://www.ciusss-capitalenationale.gouv.qc.ca/
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Assurez-vous d’avoir rempli correctement tous les champs.
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