Salaire offert : Entre 30$ et 35$ selon l'expérience
Types de poste : Temps plein, Temporaire
Horaires : Jour, Fin de semaine
Nombre d'heures par semaine : 40h/semaine (contrat de 700h)

Le.la chef.fe en cuisine?coordonne et encadre l'ensemble du personnel de cuisine dans la cafétéria du camp de vacances. Étant expérimenté, il.elle est responsable de la qualité des plats servis.

- Organiser la production et réaliser des préparations culinaires dans le respect du menu préétabli.
- Gérer le personnel de cuisine et déléguer les tâches liées à la préparation des repas, à la cuisson et à la livraison des aliments aux campeurs et personnel en temps opportun.
- Assurer des pratiques de sécurité et d'hygiène dans la cuisine selon les règles de la MAPAQ.
- Faire l'horaire pour le personne de cuisine.
- Avoir une attitude et une communication professionnelle.
- - Contrôler la qualité et la gestion des approvisionnements.
- Gérer les relations avec les distributeurs et résoudre rapidement les problèmes avec les fournisseurs.
- Respecter les budgets établi par la direction du camp Kéno.

- Formation professionnelle (DEP) en cuisine ou toutes formations connexes.
- Plus de 5 ans d'expérience en tant que chef cuisinier dans un restaurant ou cafétéria un atout.
- Plus de 2 ans d'expérience dans un rôle de supervision.
- Excellentes aptitudes à la communication et à l'organisation.
- Capable de travailler dans un environnement évoluant rapidement.
- Dédié au contrôle de qualités des aliments.
- Permis d'hygiène et de salubrité souhaité (MAPAQ).