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Responsable Contrôle Qualité
Sélection du patissier
Portneuf, QC
Temps plein, Permanent
Jour
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11/10/2018

Détails de l'offre d'emploi : Responsable Contrôle Qualité à Portneuf, Québec

Description
Salaire offert : À discuter
Types de poste : Temps plein, Permanent
Horaires : Jour
Nombre d'heures par semaine : 40

Relevant de la Coordonnatrice en Assurance Qualité, le titulaire de ce poste est responsable de l'inspection, la surveillance et la vérification des divers programme Qualité.
Responsabilités
Respecter et faire respecter dans l'usine les règles d'hygiènes de base de bonnes pratiques de fabrication / Effectuer les surveillances requises selon le programme HACCP et SQF telles que les : Procédures, détecteur de métal, microbiologique, inspection du bâtiment (intérieure/extérieure) contrôle du verre et plastique dure, gestion des déchets, surplace des réceptions et expéditions des marchandises, surplace des retours de marchandises, surveillance de l'entreposage, Étalonnage des produits chimiques, Étalonnage des balances, Étalonnage du luminomètre et Vérification des corps étrangers des produits finis, etc. / Faire le suivi sur les inspections pré-opérationnelles des départements, appliquer les mesures correctives et effectuer le suivi auprès du personnel / Intervenir lors de non-conformités / Assurer le respect des spécifications de qualité du produit et traçabilité / S'assurer du respect du contrôle des allergènes dans l'usine et dans les entrepôts / Détecter s'il y a lieu, les risques de contamination croisée / Toutes autres tâches connexes.
Exigences
Détenir un diplôme collégial en techniques de diététiques ou en transformation des aliments ou une expérience équivalente en Qualité. Posséder un bon sens de l'observation, de jugement et d'esprit d'analyse. Avoir un sens développé dans l'organisation, la vérification et le suivi. Avoir également une facilité à communiquer.
Date d'entrée en fonction
Dès que possible
Nom de l'entreprise : Sélection du patissier
25 ans de pur délice!. Depuis déjà 25 ans, Sélection du Pâtissier confectionne des desserts haut de gamme. Pour souligner cet événement, nous avons décidé de produire un tout nouveau catalogue « édition spéciale », qui, nous l’espérons, saura répondre à vos attentes. Nous tenons à vous mentionner que Sélection du Pâtissier a obtenu récemment la certification SQF. Cette norme répond à des critères très élevés de sécurité alimentaire. C’est donc avec optimisme que nous envisageons l’avenir de l’entreprise. Aujourd’hui, notre mission est de demeurer un fournisseur de gâteaux haut de gamme de premier ordre et d’être en mesure de répondre aux exigences de notre clientèle actuelle et future. Merci de votre confiance, Sélection du Pâtissier et son équipe
Adresse principale :450 2e Avenue
Portneuf (QC)
G0A 2Y0

Téléphone : 418-286-3400
Télécopieur: 418-286-4550
Courriel: rh@selectiondupatissier.com

Site Internet: www.selectiondupatissier.com

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